Cách làm bánh khoai mỡ thơm ngon ngay tại nhà, không quá khó. Nếu bạn đang muốn tìm công thức để thực hiện món ngon này có thể tham khảo qua cách làm bánh khoai mỡ của Thiện Nhân Review, một tiktoker ẩm thực có tiếng trên mạng xã hội, với các clip nấu ăn cực vui nhộn.
Cách làm bánh khoai mỡ thơm của Thiện Nhân Review
Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh khoai mỡ
- Khoai mỡ
- Bột bắp
- 200g bột năng
- Dầu ăn
- Sữa đặc
Các bước làm bánh khoai mỡ ngon đúng điệu
Đầu tiên khoai mỡ (khoai mỡ có màu tím sẽ ngon hơn) mua về gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc to rồi đem đi hấp hoặc luộc cho khoai mỡ chín mềm. Khi khoai chín ta lấy ra bát, dùng muỗng nghiền thật nhuyễn khoai ra.
Nguồn ảnh được cắt từ video Tiktok của thiennhan5272
Khi phần khoai đã nhuyễn ta cho phần bột bắp và bột năng, cùng ít đường vô (tùy theo số lượng mà bạn pha bột với tỷ lệ cho hợp lý), rồi nhồi bột cho đều và cuối cùng ta cho ít sữa đặc vào và tiếp tục nhồi bột cho thật đều các hỗn hợp lên. Bột nhồi xong ta dùng màng bọc thực phẩm bọc kỹ lại, rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để bột nghĩ khoảng 30 phút.
Bột nghĩ xong (nó sẽ nở ra và có độ cứng, dẻo, dai) lúc này ta tạo hình theo sở thích, hoặc viên tròn.
Nặng bột xong chuẩn bị chảo cho hơi nhiều dầu ăn vào để khi chiên bánh khoai mỡ được ngon giòn hơn. Dầu ăn nóng lên ta cho từng viên khoai mỡ vào chiên, chiên đến khi khoai mỡ chín sẽ nổi lên trên và ta vớt ra và lót giấy thấm dầu bên dưới để loại bỏ bớt dầu nhé.
Vậy là chỉ vài bước đơn giản cùng nguyên liệu dễ có bạn đã có ngay món khoai mỡ thơm ngon giòn dai hấp dẫn ngay tại nhà mình. Hãy vào bếp và thực hiện ngay đi nhé. Chúc mọi người thực hiện thành công.
Nội dung và hình ảnh trong bài viết: Cách làm bánh khoai mỡ của Thiện Nhân Review, ta có thể thực hiện ngay tại nhà, được tổng hợp từ video Tiktok của Thiện Nhân. Mọi thắc mắc, góp ý, vui lòng comment phía bên dưới. Xin cảm ơn!
Xem thêm: Cách làm khoai tây chiên giòn và ngon rất đơn giản tại nhà
Tất Cả Bình Luận
Không có bình luận.