Tin Tức Mới

Ảnh Cách làm bao tử hầm tiêu xanh thơm ngon tại nhà

Cách làm bao tử hầm tiêu xanh thơm ngon tại nhà


04/08/2022 0 Món Ngon

Hôm nay, trong chuyên mục Món Ngon mỗi ngày, Yêu Phái Đẹp sẽ hướng dẫn cách làm món Bao Tử hầm tiêu xanh ngon ngay tại nhà. Công thực được chúng tôi tổng từ video Tiktok Huyền Mê Nấu Mê Ăn, một Tiktoker ẩm thực có tiếng trên mạng xã hội.

Cách làm Bao Tử hầm tiêu xanh thơm ngon chuẩn vị

Chuẩn bị nguyên liệu làm Bao tử hầm tiêu

  • 3kg Bao tử heo
  • Tiểu xanh, tiêu sọ
  • 2 trái dừa tươi
  • Cà rốt, hành tây
  • Bún tươi
  • Bột ngọt
  • Hạt nêm
  • Đường phèn
  • Hành tỏi phi
  • Hành tím

Các bước làm món Bao tử hầm tiêu

Bước 1: Chế biến các nguyên liệu

Đầu tiên Bao tử mua về cần chế biến sạch, cho 2 trái chanh vào bóp với bao tử loại bỏ hết các chất còn bám ở bên trong và bên ngoài của bao tử rồi rửa lại với nước sạch.

Bóp bao tử với chanh

Nguồn ảnh cắt từ video của Huyền Mê Nấu Mê Ăn

Tiếp ta ngâm và bóp bao tử với nước tro rồi rửa lại với nước sạch.

Tiếp ta ngâm và bóp bao tử với bột mì để cho bao tử sạch hơn, rồi đem đi rửa lại với nước sạch một lần nữa là xong.

Bóp bao tử với bột mì

Rồi chuẩn bị nồi nước cho bao tử vào luộc cho vừa chín tới là được, khi luộc ta cho vào ít muối, bột ngọt, đường, khi bao tử chín ta vớt ra để nguội và cắt thành từng miếng vừa ăn.

Xem thêm: Cách luộc dạ dày heo (bao tử) giòn ngon trắng đúng chuẩn

Tiếp ta đi rang một ít tiêu sọ cho thơm. Rồi lấy một ít hạt tiêu xanh đập dập cùng.

Rồi ướp bao tử với tiêu đã đập dập, bột ngọt, hạt nêm, đường phèn, hành tỏi phi, hành tím. Rồi trộn đều bao tử lên là được, ta có thể cảm nhận được mùi thơm.

Ướp bao tử với gia vị

Cà rốt thì bào vỏ cắt khúc vừa ăn (có thể tạo hình cánh hoa). Hành tây làm rửa sạch cắt múi cau.

Bước 2: Làm bao tử hầm tiêu

Ta chuẩn bị cái nồi, cho ít dầu ăn vào, khi dầu nóng ta cho tỏi băm vào phi vàng , thì ta cho phần bao tử đã ướp gia vị vào xào thơm lên, tiếp ta cho nước của 2 trái dừa vào (tùy theo mỗi gia đình mà ta nấu nhiều hoặc ít nhé). Ta nấu cho phần bao tử chín mềm vừa ăn. Thì cho cà rốt, tiêu xanh và hành tây vào.

Món bao tử hầm tiêu xanh

Rồi nêm nếm lại cho vừa ăn hợp khẩu vị mỗi người, nấu cho tới khi nào cà rốt chín mềm thì tắt bếp là xong.

Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức

Ta chuẩn bị muối tiêu chanh chua chua cay cay để chấm phần bao tử thêm phần hấp dẫn nhé.

Món Bao tử hầm tiêu đã xong, ta cho bún ra bát rồi múc phần nước cùng bao tử, cà rốt, hành tây vào và thêm lên ít rau, hành ngò và thưởng thức nhé.

Bao tử hầm tiêu xanh thơm ngon hấp dẫn

Món Bao tử hầm tiêu với hương vị đặc trưng khó tả, mùi thơm của tiêu xanh, dai giòn của bao tử, nước dừa tươi ngọt, cùng kết hợp các gia vị hòa quyện lại tạo nên món ăn vô cùng ngon và hấp dẫn.

Hãy vào bếp và thực hiện ngay, để cho gia đình bạn thưởng thức nhé. Chúc mọi người thực hiện thành công!

Nội dung và hình ảnh trong bài viết: Cách làm Bao Tử hầm tiêu, của Huyền Mê Nấu Mê Ăn, được tổng hợp từ video Tiktok của Huyền Mê Nấu Mê Ăn . Mọi thắc mắc, góp ý, vui lòng comment phía bên dưới. Xin cảm ơn!

Xem thêm: Cách làm heo quay chiên giòn của ông Anh thích nấu ăn Tiktok

Tất Cả Bình Luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.


Không có bình luận.


Bài Viết Cùng Chuyên Mục