Tin Tức Mới

Ảnh Cách làm chân gà Ủ Muối siêu ngon ngay tại nhà

Cách làm chân gà Ủ Muối siêu ngon ngay tại nhà


24/07/2022 0 Món Ngon

Cách làm chân gà ủ muối siêu ngon, đang được mọi người tìm kiếm. Vì vậy hôm nay YeuPhaiDep đã tổng hợp và tìm ra công thức làm món chân gà ủ muối siêu ngon của ông Anh thích nấu ăn, một Tiktoker nổi tiếng về ẩm thực trên mạng xã hội.

Cách làm chân gà Ủ Muối siêu ngon

Chuẩn bị nguyên liệu làm chân gà ủ muối

  • 1kg chân gà
  • Gừng, nghệ, sả
  • Hành tím, lá chanh
  • Quế, hồi, xuyên tiêu
  • 1 muỗng hạt nêm
  • ½ muỗng đường, muối, bột ngọt
  • 1 bột nghệ
  • 2 lít nước

Các bước làm chân gà Ủ Muối siêu ngon

Bước 1: Làm sạch chân gà

Đầu tiên chân gà ta đem đi rửa và loại bỏ những móng chân gà.

Làm sạch chân gà để làm chân gà ủ muối

Nguồn: Tiktok Anh thích nấu ăn

Bước 2: Chuẩn bị các gia vị để ngâm chân gà

Gừng ta rửa sạch rồi cắt lát, hành tím bỏ vỏ cắt lát to, nghệ rửa sạch cắt lát, sả ta đập dập cắt khúc, thêm vào 4 lá chanh, quế, hồi, hạt xuyên tiêu, 1 muỗng hạt nêm, ½ muỗng muối, ½ muỗng bột ngọt, ½ muỗng đường, 1 muỗng bột nghệ, 2 lít nước.

Hòa các nguyên liệu để làm chân gà ủ muối

Bước 3: Nấu chân gà ủ muối

Ta cho hỗn hợp gia vị ở trên lên bếp và nấu cho sôi lên thì tắt bếp, chờ khoảng 5 phút cho nguội bớt rồi ta mới cho chân gà đã làm sạch vào.

Khi cho chân gà vào xong ta đậy nắp kín lại và ủ khoảng 20 phút.

Nấu hỗn hợp chân gà

Tiếp ta cho lên bếp và nấu với lửa thật nhỏ từ 20 đến 30 phút tùy vào độ mềm và dai của mọi người muốn.

Tới đây chúng ta chưa dùng liền nha. Chúng ta vớt chân gà ra và cho vào tủ mát từ 3 đến 4 tiếng để phần da gà nó săn lại mới có thể ăn được. Vậy là xong món chân gà ủ muối siêu ngon chuẩn vị nhất. Chân gà ủ muối ta chấm cùng nước chấm chua chua ngọt ngọt vô cùng ngon và hấp dẫn.

Chân gà ủ muối siêu ngon hấp dẫn

Cách làm nước chấm chua ngọt để chấm chân gà ủ muối

Trong đoạn video ông Anh thích nấu ăn genjadao cũng đã chia sẻ công thức, làm nước chấm chân gà ủ muối siêu ngon hấp dẫn này:

Đầu tiên ta cần bằm nhuyễn tỏi và ớt, lá chanh cắt thật nhuyễn, tắc ta thái lát 2 – 3 trái, thêm vào 4 muỗng nước lọc, 4 muỗng đường, 4 muỗng nước cốt tắc, 4 muỗng tương ớt, 1 muỗng muối tây ninh hoặc muối tôm, ½ muỗng tiêu xay.

Nguyên liệu làm nước chấm chân gà ủ muối

Tiếp đến ta hòa hết các hỗn hợp tỏi, ớt, tắc lại với nhau và trộn đều lên là xong.

Hòa các nguyên liệu lại làm nước chấm chua ngọt lại

Nước châm chua ngọt này không quá đặc cũng không quá mặn, khi chấm chân gà ta có thể chấm ngập luôn, ăn vẫn rất là ngon.

Nước chấm chân gà ủ muối chua ngọt cực kỳ ngon

Vậy là ta đã có chén nước chấm chân gà ủ muối chua ngọt đúng chuẩn vị. Còn chần chờ gì nữa? Hãy vào bếp và thực hiện ngay để chiêu đãi bạn bè và gia đình mình nào.

Chúc các bạn thực hiện thành công với món này!

Nội dung và hình ảnh trong bài viết: Cách làm chân gà Ủ Muối của ông Anh thích nấu ăn Tiktok, được tổng hợp từ video Tiktok của ông Anh thích nấu ăn. Mọi thắc mắc, góp ý, vui lòng comment phía bên dưới. Xin cảm ơn!

Xem thêm: Cách làm chân gà sốt Thái ngon chuẩn vị đơn giản tại nhà.

Tất Cả Bình Luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *


Không có bình luận.


Bài Viết Cùng Chuyên Mục