Tin Tức Mới

Ảnh Cách làm Dồi Trường xào dưa cải ngon đúng điệu

Cách làm Dồi Trường xào dưa cải ngon đúng điệu


05/08/2022 0 Món Ngon

Hôm nay, trong chuyên mục Món Ngon mỗi ngày, Yêu Phái Đẹp sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món Dồi Trường xào dưa cải ngon đúng điệu. Công thực được chúng tôi tổng từ video Tiktok Huyền Mê Nấu Mê Ăn, một Tiktoker ẩm thực có tiếng trên mạng xã hội.

Cách làm Dồi Trường xào dưa cải ngon nhất

Chuẩn bị nguyên liệu làm dồi trường xào dưa cải

  • 360g Dồi Trường
  • 360g dưa cải chua
  • Gừng, ớt
  • Hành lá
  • Nước tương, tiêu đen
  • Rượu (giấm hoặc chanh)
  • Muối, hạt nêm, đường, bột ngọt

Các bước làm Dồi Trường xào dưa cải

Bước 1: Chế biến các nguyên liệu

Đầu tiên dồi trường mua về rửa cho thật sạch, rồi đem đi luộc cùng với ít gừng hoặc (rượu, giấm hoặc chanh) đều được, để cho dồi trường được trắng thêm ngon hơn.

Dồi trường luộc không cần quá lâu vì nó rất dễ chín và mềm, luộc dồi trường xong ta vớt ra để nguội, rồi cắt khúc nhỏ vừa ăn.

Dưa cải chua mua về ta đem rửa qua nước sạch, rồi cắt khúc nhỏ vừa ăn, và cho ra rổ để ráo nước.

Chuẩn bị nguyên liệu làm dồi trường xào dưa cải

Nguồn ảnh cắt từ video của Huyền Mê Nấu Mê Ăn

Gừng bào vỏ rửa sạch, rồi thái sợi.

Bước 2: Làm Dồi Trường xào dưa cải

Đầu tiên ta cho chảo lên bếp, thêm vào ít dầu ăn, khi dầu nóng lên ta cho gừng cắt sợi vào đảo đều rồi tiếp tục cho dồi trường vào xào.

Nêm nếm gia vị dồi trường xào dưa cải

Tiếp ta nêm nếm gia vị với tỷ lệ: 2/3 muỗng cafe muối, 1 muỗng hạt nêm, 1/5 muỗng bột ngọt, 1 muỗng đường, đảo đều lên cho gia vị tan ra. (Nêm nếm gia vị tùy theo khẩu vị của mỗi người mà ta nêm nếm cho ngon nha).

Lúc này dồi trường cũng đã gần chín, ta tiếp tục cho dưa cải chua vào xào, khoảng 5 phút nữa là chín, ta thêm vào hành lá đã cắt khúc và tiêu đen xay nhuyễn là xong.

Dồi trường xào dưa cải

Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức

Ta cắt ớt vào chén cho vào ít nước tương là có ngay chén nước chấm dồi trường xào dưa cải nhé.

Dồi trường đã chín ta cho ra đĩa và bắt đầu thưởng thức. Với hương vị đặc trưng, dồi trường thơm béo, dưa cải chua chua tất cả hòa quyện lại vô cùng ngon và hấp dẫn.

Món dồi trường xào dưa cải ngon hấp dẫn

Dồi trường xào dưa cải không chỉ là món để nhậu mà còn có thể ăn với cơm cùng rất ngon nhé.

Vậy là chỉ vài bước đơn giản ta đã có ngay món Dồi Trường xào dưa cải chua thơm ngon đúng điệu ngay tại nhà. Hãy vào bếp và thực hiện ngay nhé. Chúc mọi người thực hiện thành công!

Nội dung và hình ảnh trong bài viết: Cách làm Dồi Trường xào dưa cải, của Huyền Mê Nấu Mê Ăn, được tổng hợp từ video Tiktok của Huyền Mê Nấu Mê Ăn . Mọi thắc mắc, góp ý, vui lòng comment phía bên dưới. Xin cảm ơn!

Xem thêm: Cách nấu phá lấu lòng heo thơm ngon chuẩn vị

Tất Cả Bình Luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *


Không có bình luận.


Bài Viết Cùng Chuyên Mục