Tin Tức Mới

Ảnh Cách làm nem rán thơm ngon giòn tan chuẩn vị

Cách làm nem rán thơm ngon giòn tan chuẩn vị


22/06/2022 0 Món Ngon

Cách làm nem rán rất đơn giản, với những nguyên liệu dễ tìm nhưng cực kỳ ngon. Nem rán thường có trong những buổi tiệc đám cưới, mâm cỗ ngày tết. Hôm nay, trong chuyên mục món ngon mỗi ngày, hãy cùng tìm hiểu cách làm nem rán thơm ngon giòn tan ngay tại nhà nhé!

Cách làm Nem rán giòn tan ngon chuẩn vị nhất

Chuẩn bị nguyên liệu làm nem rán

  • 400g thịt heo (thịt vai)
  • 150g giá đỗ
  • 100g miến
  • 1 củ cà rốt
  • 1 củ hành tây
  • 2 quả trứng gà
  • Bánh tráng làm nem rán
  • 15g nấm hương
  • 15g mộc nhĩ
  • 15g hành lá
  • Nước mắm, tiêu xay, bột ngọt, dầu ăn…

Nguyên liệu làm nem rán

Các bước làm Nem rán

Bước 1: Làm nhân nem rán

Đầu tiên thịt ta rửa sạch và bằm hoặc dùng máy xay thật nhuyễn.

Rồi ta làm, rửa sạch hành tây và cà rốt sau đó cắt nhỏ ra.

Tiếp ta lấy miến đi ngâm với nước ấm khoảng 30 độ, ngâm đến khi miến mềm thì vớt ra để ráo nước, và cắt nhỏ.

Nấm hương và mộc nhĩ ta ngâm nước cho nở ra rồi cắt nhỏ.

Giá đỗ và hành lá ta làm và rửa sạch, rồi đem hành đi cắt nhỏ, rồi cho các hỗn hợp trên vào cái bát lớn.

Và nêm nếm gia vị dầu ăn, tiêu xay, nước mắm,… (nêm nếm sao cho hợp khẩu vị của bạn). Cuối cùng ta cho hai quả trứng gà vào, và trộn cho thật đều hỗn hợp lên.

Làm nhân nem rán

Bước 2: Gói nem

Để gói nem (cuốn nem) ta chọn mua loại bánh tráng mềm, đầu tiên ta trải bánh ra rồi cho nhân vào và gói lại.

Chú ý: Khi gói nem ta không nên gói quá chặt vì khi rán nem sẽ căn nở ra làm bị rách.

Gói (cuộn) nem

Bước 3: Rán nem (chiên nem)

Sau khi đã gói xong, ta cho lấy chảo cho dầu vào đun nóng lên, rồi cho nem và rán. Khi rán nem ta nên cho dầu ngập nem và cho lửa to thì nem sẽ chín giòn và có màu vàng đẹp.

Nếu chúng ta chưa dùng nem thì có thể rán sơ qua, khi nào chúng ta ăn thì đem đi rán lại cho chín là có thể ăn.

Rán (chiên) nem

Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức

Chiên xong ta cho nem ra giấy thấm dầu, rồi cho ra đĩa chấm cùng nước mắm chua ngọt. Nem rán ngon chuẩn khi bên ngoài giòn tan, bên trong thơm béo ngọt, tất cả hòa quyện lại vô cùng ngon.

Món nem rán thơm, ngon giòn rụm hấp dẫn

Vậy là YeuPhaiDep đã hướng dẫn cho bạn cách làm nem rán thơm ngon giòn tan chuẩn vị, ta có thể làm ngay tại nhà của mình, cách làm nem rán này ngon những rất đơn giản.

Còn chần chờ gì nữa, hãy vào bếp và thực hiện ngay để chiêu đãi gia đình và bạn bè đi nào.

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé !

>> Xem thêm: Cách làm cánh gà chiên nước mắm chua ngọt đơn giản

Tất Cả Bình Luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.


Không có bình luận.


Bài Viết Cùng Chuyên Mục