Tin Tức Mới

Ảnh Cách làm nộm tai heo ngon giòn sần sật

Cách làm nộm tai heo ngon giòn sần sật


11/04/2022 0 Món Ngon

Để làm món ngon nộm tai heo ngon giòn sần sật khá đơn giản và không mất quá nhiều thời gian. Hãy nhanh tay bỏ túi 3 cách làm nộm tai heo siêu ngon với xoài xanh, dưa leo, sứa, trong bài viết dưới đây nhé!

Cách làm nộm tai heo dưa leo giòn

Nguyên liệu làm nộm tai heo dưa chuột

  • Tai heo 1 cái
  • Dưa leo 2 trái
  • Rau răm thái nhỏ
  • Ớt đỏ 1 trái (tùy vào độ ăn cay mà thêm bớt)
  • Đậu phộng rang
  • Tỏi 3 tép băm nhỏ
  • Hành tím 1 củ thái mỏng.

Nguyen lieu lam nom tai heo dua chuot

Cách chế biến nộm tai heo dưa leo tại nhà

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đem tai heo rửa sạch với nước muối, cạo bỏ phần dơ và xả lại bằng nước lạnh, sau đó đem thái sợi nhỏ vừa ăn.

Dưa leo ta đem chẻ đôi, bỏ ruột và thái lát xéo vừa ăn.

Bước 2: Luộc tai heo, pha nước trộn gỏi

Luộc tai heo (trong khoảng 30-35 phút), với 1 miếng gừng, 1/2 thìa muối, 1 thìa canh rượu trắng, 1 thìa canh giấm, 1 củ hành tây. Trong thời gian chờ chín, ta pha nước trộn gỏi bằng công thức sau: 1/3 thìa muối, 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh đường, 1 thìa canh nước cốt chanh, 1/2 thìa tiêu.

Bước 3: Hoàn thiện món ăn

Khi tai heo chín, vớt ra cho vào nước lạnh chờ nguội.

Cach lam nom tai heo dua leo gion tai nha

Cho tai heo vào một cái thau nhỏ, sau đó đổ phần nước đã trộn cùng dưa leo vào. Trộn đều hỗn hợp trên cho thấm gia vị, sau đó cho thêm rau răm, ớt, tỏi, hành, đậu phộng. Cho ra đĩa trang trí và thưởng thức.

Cách làm nộm tai heo xoài xanh

Nguyên liệu làm nộm tai heo xoài xanh

  • 250g tai heo cắt mỏng vừa ăn
  • 2 trái xoài nạo sợi (tùy vào sở thích ăn chua)
  • 2/3 củ hành cắt mỏng
  • Gia vị: đường, chanh, ớt, tỏi, bột canh
  • Rau húng, mùi tàu cắt nhỏ, đậu phộng rang.

Cách chế biến món nộm tai heo xoài xanh

Pha nước trộn nộm với công thức: 1 muỗng cafe bột canh, 4 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe nước cốt chanh, 3 quả ớt đỏ cắt lát, tỏi băm nhỏ.

Chuẩn bị một cái bát to cho tai heo, xoài, vào và rưới nước đã pha chế vào trộn đều lên.

Cach lam nom tai heo xoai xanh

Ta đem ra đĩa và thêm rau húng và mùi tàu thái nhỏ, một ít đậu phộng rang giả nhỏ. Và cuối cùng là thưởng thức thành quả.

Cách làm nộm sứa tai heo

Nguyên liệu làm nộm tai heo sứa

  • 400g tai heo
  • 300g sứa
  • 2 củ cà rốt
  • Đậu phộng rang
  • Gia vị: đường, mắm, ớt, bột ngọt, tỏi, chanh
  • Rau thơm, ngò…(tùy vào sở thích).

Nguyen lieu lam nom tai heo sua 

Cách làm nộm tai heo sứa

Bước 1: Chế biến các nguyên liệu

Sứa rửa sạch bằng nước nhiều lần cho bớt sạn, sau đấy ta nên trụng qua nước ấm rồi vớt ra để ráo.

Cà rốt bào vỏ, rửa sạch, cắt thành sợi.

Tai heo rửa sạch bằng nước muối pha loãng. Cho vào nồi luộc thêm vài lác gừng, tai heo chín ta vớt ra và ngâm với nước đá để tai heo được trắng ngon giòn. Ta cắt mỏng vừa người ăn.

Bước 2: Pha nước trộn nộm tai heo

4 muỗng cafe đường, 5 muỗng cafe nước cốt chanh, 2 muỗng cafe mắm, 2 muỗng cafe tương ớt, và tỏi, ớt băm nhỏ ta trộn đều cho tan hỗn hợp.

Bước 3: Cách làm nộm tai heo

Ta chuẩn bị một cái chậu (nồi) cho cà rốt, tai heo, sứa vào và rưới hỗn hợp nước nộm đã pha vào và trộn đều các nguyên liệu lên và thêm rau thơm, ngò…

Cach lam nom sua tai heo

Vậy ta đã hoàn thành món nộm tai heo ta đem ra đĩa và thêm đậu phộng lên trên tạo hấp dẫn món ăn và thưởng thức.

Trên đây là những cách làm món nộm tai lợn giòn ngon khó cưỡng mà Yêu Phái Đẹp đã chia sẻ với bạn. Chúc các bạn thực hiện thành công món ngon này nhé!

Tất Cả Bình Luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.


Không có bình luận.


Bài Viết Cùng Chuyên Mục