Tin Tức Mới

Ảnh Cách làm salad trộn ngon đơn giản giàu chất dinh dưỡng tại nhà

Cách làm salad trộn ngon đơn giản giàu chất dinh dưỡng tại nhà


20/04/2022 0 Món Ngon

Salad là món ăn dùng để giảm cân với các loại rau và củ. Salad là món thanh mát giúp giải nhiệt những ngày nắng nóng, nên salad là lựa chọn tuyệt vời cho bạn. Có rất nhiều cách để làm ra món salad thơm ngon. Vì vậy hôm nay YeuPhaiDep sẽ hướng dẫn các bạn làm món salad trộn, một món ngon tốt cho sức khỏe.

1. Cách làm salad trộn

Chuẩn bị nguyên liệu làm salad
  • 2 trái dưa chuột
  • 4 cây ray xà lách
  • Cà chua, rau mùi, dầu mè
  • Đường, muối, giấm, sốt mayonnaise

Cách làm salad trộn

Bước 1: Chê biến nguyên liệu

Chọn rau xà lách còn xanh non những lá to nhưng không già. Cắt rẻ và làm sạch rửa với nước nhiều lần. Tránh rửa bị dập nát, ta có thêm ngâm với nước muối pha loãng 10 phút để hết các vi khuẩn và để ráo nước.

Rau xà lách làm salad

Dưa chuột ta cắt 2 phần đầu, ngâm với nước muối để loại bỏ hết mũ, sau đó rửa lại với nước sạch rồi để ráo. Dưa chuột gọt vỏ hay không tùy vào mỗi người, cắt thành lát mỏng vừa ăn. (Để vỏ ta trộn salad dưa chuột giòn hơn).

Dưa chuột làm salad

Cà chua rửa sạch cắt lát vừa ăn.

Cà chua làm salad

Rau mùi ta làm sạch rồi đi rửa để ráo, rồi thái thành đoạn vừa ăn.

Bước 2: Pha nước sốt và trộn salad

Lấy 3 muỗng cafe giấm ăn, 2 muỗng đường, 1 muỗng nước lọc, 1 muỗng dầu mè, một chút muối và ít tiêu xay. Khuấy đều hỗn hợp lên cho tan đều.

Trộn salad ta cho rau xà lách, cà chua , dưa chuột, rau mùi, vào bát đủ lớn. Cho nước sốt vào và trộn đều lên cho các nguyên liệu hòa quyện với nhau, để khoảng 15 phút để nước sốt đc ngấm đều.

Bước 3: Trang trí và thưởng thức

Món Salad trộn

Salad xếp vào đĩa, và cho lên sốt mayonnaise. Trộn đều đĩa salad lên rồi bắt đầu thưởng thức, có vị béo của sốt mayonnaise cùng các vị mát của các loại rau.

2. Cách làm salad Nga

Chuẩn bị nguyên liệu làm salad Nga
  • Xúc xích hoặc thịt dăm bông
  • 1 chén đậu Hà Lan
  • 3 củ khoai tây
  • 2 củ cà rốt
  • 4 quả dưa chuột muối
  • 4 quả trứng gà

Cách làm salad Nga ngon nhất

Bước 1: Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu, và ngâm với nước cho khỏi thâm.

Cà rốt gọt vỏ rửa sạch, cắt thành hạt lựu.

Dưa chuột muối, vắt hết nước và cắt hạt lựu.

Trứng gà luộc chín bóc vỏ và dằm thành những miếng nhỏ.

Xúc xích ta chiên giòn và cắt hạt lựu

Nguyên liệu làm salad Nga

Bước 2: Đun sôi nước và cho vào cà rốt, khoai tây, đậu Hà Lan, và nấu cho chín.

Các loại củ đã chín ta vớt ra và cho vào bát nước lạnh để khoảng 5 phút thì vớt ra cho ráo nước.

Bước 3:Bắt đầu trộn salad, cho xúc xích, dưa chuột muối, và các loại rau củ vào bát to, trộn đều lên. Cho thêm vào sốt mayonnaise, và trứng gà dằm nhuyễn và trộn đều lại lần nữa.

Món Salad Nga

Vậy là xong món salad thơm ngon. Ta cho vào tủ lanh khoảng 30 phút thì có thể thưởng thức.

3. Cách làm salad hoa quả

salad hoa quả

Chuẩn bị nguyên liệu làm salad hoa quả
  • 300g dứa
  • 1 quả dưa chuột
  • 1 quả táo vỏ xanh
  • 2 trái kiwi
  • 200g dâu tây
  • 40g sữa đặc
  • 2 muỗng cafe mật ong
  • 1 quả chanh, 1 cây rau xà lách
  • Sốt mayonnaise, đường

Nguyên liệu chính làm salad hoa quả

Cách làm salad hoa quả

Bước 1: Chế biến nguyên liệu

Rau xà lách làm và rửa sạch để ráo nước.

Táo xanh rửa sạch gọt vỏ cắt thành hạt lựu

Chanh vắt lấy nước cốt

Dứa gọt vỏ làm sạch cà cắt thành miếng vừa ăn, nên trộn với ½ muỗng cafe đường để cho ra nước.

Kiwi rửa sạch gọt vỏ cắt hạt lựu

Dưa chuột cắt bỏ 2 đầu rửa sạch và chẻ dọc thành 4, bỏ phần ruộc, cắt miếng dầy vừa ăn.

Dâu tây rửa sạch với nước muối pha loãng và cắt thành 4 miếng.

Bước 2: Pha nước sốt salad

Lấy 50g sốt mayonnaise, 40g sữa đặc có đường, 2 muống cafe mật ong, nước cốt chanh và trộn đều hỗn hợp lên.

Bước 3: Trộn salad hoa quả

Lấy 1 bát lớn cho vào tất cả hoa quả vào rồi tiếp tục cho hỗn hợp sốt đã pha ở trên. Trộn đều lên cho các hôn hợp được hòa quyện với nhau và để ngấm gia vị vào.

Món salad hoa quả

Nên cho salad vào tủ lạnh khoảng 60 phút. Rồi hãy thưởng thức sẽ ngon hơn.

Bí quyết để có món salad ngon nhất

Nước sốt là thứ quan trọng tạo nên độ ngon của món salad, nhưng không nên dùng quá nhiều sẽ khây mất hương vị của các loại rau củ khác, và dễ tạo cho ta cảm giác ngán.

Nếu quá nhiều gia vị nhưng nước sốt quá ít cùng làm cho món salad không còn ngon nữa.

Các loại nguyên liệu cần làm sạch và để thật ráo nước, để khi trộn ngon nhất.

Salad cũng cần có thêm gia vị như muối, đường, tiêu xay nhuyễn, trộn đều lên sẽ tạo độ ngon của món ăn.

Salad là món cung cấp chất dinh dưỡng từ các loại rau củ. Cách làm salad thì vô cùng đơn giản, Chúng ta cần chú ý các loại rau củ nên làm thật sạch để tránh các loại vi khuẩn.

Vậy là YeuPhaiDep đã hưỡng dẫn các bạn làm salad đơn giản mà ngon giàu chất dinh dưỡng có thể làm tại nhà. Chúc các bạn thành công nhé.

Tất Cả Bình Luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *


Không có bình luận.


Bài Viết Cùng Chuyên Mục