Cách làm thịt gà sốt mắm ruốc ngon tại nhà, không quá khó, ai cũng có thể làm được. Nếu bạn muốn thực hiện món ngon này có thể tham khảo qua cách làm thịt gà sốt mắm ruốc của Thiện Nhân Review, một tiktoker ẩm thực có tiếng trên mạng xã hội, với các clip nấu ăn với phong cách hài hước.
Cách làm thịt gà sốt mắm ruốc của Thiện Nhân Tiktok
Chuẩn bị nguyên liệu làm thịt gà sốt mắm ruốc
- Cánh gà
- Bột mì
- Sả, ớt, tỏi
- Mắm ruốc
- Đường, bột ngọt
- Tương ớt, chanh
- Dầu ăn, hành tím, hành lá
Các bước làm thịt gà sốt mắm ruốc thơm ngon tại nhà
Đầu tiên cánh gà mua về rửa qua bằng nước muối pha loãng và rửa lại với nước sạch, rồi cắt 2 ra. Để cánh gà ráo nước ta cho bột mì vào ướp. Lấy tay trộn đều lên cho bột được bám vào cánh gà.
Nguồn ảnh được cắt từ video Tiktok của thiennhan5272
Tiếp theo pha nước mắm với tỷ lệ: Đầu tiên ta lấy sả và ớt băm nhuyễn cho vào chén, thêm vào 1 muỗng mắm ruốc, 1 muỗng đường, ít bột ngọt, 3 muỗng tương ớt, ½ trái chanh, nữa chén nước lọc (chén ăn cơm). Khuấy đều hỗn hợp lên cho đều.
Rồi chuẩn bị chảo cho dầu ăn vào đun nóng lên (ta nên cho dầu ăn nhiều vào để khi chiên được giòn ngon hơn). Dầu nóng lên ta cho cánh gà đã ướp bột mì vào chiên cho chín vàng, giòn.
Tiếp tục lấy 1 cái chảo khác cho khoảng 2 – 3 muỗng dầu ăn vào rồi cho tỏi vào phi thơm, cuối cùng ta cho phần nước mắm đã chuẩn bị lúc nãy vào, nấu cho hỗn hợp nước mắm sánh keo lại rồi cho cánh gà đã chiên vào, trộn đều lên cho phần nước mắm thấm đều vào cánh gà. Phần cánh gà đã chín ta cho vào ít hành lá và hành tím trộn đều lên là xong.
Vậy là chỉ vài bước đơn giản bạn đã có ngay món thịt gà sốt mắm ruốc thơm ngon hấp dẫn, với hương vị lạ miếng, chua, ngọt, mặn ngon tuyệt vời.
Hãy vào bếp và thực hiện ngay đi nhé, cho gia đình và bạn bè cùng thưởng thức. Chúc mọi người thực hiện thành công!
Nội dung và hình ảnh trong bài viết: Cách làm thịt gà sốt mắm ruốc ngon của Thiện Nhân Review, ta có thể thực hiện ngay tại nhà, được tổng hợp từ video Tiktok của Thiện Nhân. Mọi thắc mắc, góp ý, vui lòng comment phía bên dưới. Xin cảm ơn!
Xem thêm: Cách làm cánh gà chiên nước mắm chua ngọt đơn giản
Tất Cả Bình Luận
Không có bình luận.