Cách nấu miến gà thơm ngon chuẩn vị tại nhà

Trong chuyên mục món ngon mỗi ngày hôm nay, Yêu Phái Đẹp sẽ chia sẻ lại công thức nấu món miến gà thơm ngon tại nhà mà chúng tôi đã tổng hợp từ Tiktok của Huyền Mê Nấu Mê Ăn. Một Tiktoker ẩm thực có tiếng trên mạng xã hội.

Cách nấu miến gà thơm ngon chuẩn vị nhất

Chuẩn bị nguyên liệu nấu miến gà

• Thịt gà ta
• Miến
• Cà rốt
• Nấm hương
• Hành lá
• Tỏi và hành tím
• Hạt nêm, muối, đường, bọt ngọt

Các bước nấu miến gà thơm ngon

Bước 1: Chế biến các nguyên liệu

Gà mua về nên chà xát qua với muối để loại bỏ mùi hôi của gà, rồi rửa lại với nước sạch là được.

Cà rốt bào vỏ rửa sạch rồi cắt khoanh tròn (có thể tạo hình cho đẹp mắt).

Nấm hương làm và rửa sạch, ngâm với nước cho nở, rồi vắt lại cho khô. Hành lá làm rửa sạch cắt nhỏ. Tỏi và hành tím bóc vỏ băm nhuyễn.

Miến ta trụng qua với nước sôi cho mềm rồi cho ra rổ để ráo nước.

Nguồn ảnh cắt từ video của Huyền Mê Nấu Mê Ăn

Bước 2: Nấu miến gà

Đầu tiên ta chuẩn bị nồi cho ít dầu ăn vào, khi dầu nóng ta cho hành và tỏi đã băm nhuyễn vào phi thơm lên, tiếp ta cho khoảng 3 lít nước vào nồi.

Tiếp đến ta nêm nếm gia vị với tỷ lệ: ½ muỗng canh hạt nêm, ½ muỗng canh muối, ¼ muỗng bột ngọt.

Rồi cho phần gà đã chuẩn bị vào luộc, ta luộc khoảng 15 phút thì ta lần lược cho cà rốt, nấm hương vào hầm chung. (Trong quá trình hầm gà và các nguyên liệu ta nên hầm với lửa nhỏ để món ăn được chín mềm nước ngọt thêm ngon hơn nhé).

Ta nêm thêm ½ muỗng đường, (nêm nếm sao cho hợp khẩu vị với gia đình bạn là được).

Gà hầm lúc này cũng đã chín, ta vớt ra để nguội rồi chặt thành những miếng nhỏ vừa ăn.

Nồi nước dùng của ta với các nguyên liệu cũng đã chín mềm, ta nên để lửa thật nhỏ để dữ được độ nóng của nước khi dùng sẽ được ngon hơn.

Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức

Bây giờ ta cho miến vào tô, xếp thịt gà, nấm, cà rốt vào tô, rồi cho nước dùng vào, cuối cùng thêm vào ít hành lá và tiêu đen xay nhuyễn là xong.

Bắt đầu thưởng thức, với hương vị đặc trưng, miến dai dai, thịt gà mềm, cùng nước dùng ngọt thanh, đậm đà, và cà rốt, nấm hương, tất cả hòa quyện lại tạo nên món ăn thơm ngon hấp dẫn và còn đầy đủ chất dinh dưỡng nhé. (Ta ăn khi còn nóng ấm sẽ ngon hơn).

Vậy là chỉ vài bước đơn giản ta đã có ngay món miến gà thơm ngon chuẩn vị mà còn hấp dẫn. Ta có thể thực hiện ngay tại nhà. Vậy còn chần chờ gì nữa? Hãy vào bếp và thực hiện ngay đó nào. Chúc mọi người thực hiện thành công nhé!

Nội dung và hình ảnh trong bài viết: Cách làm món miến gà, của Huyền Mê Nấu Mê Ăn, được tổng hợp từ video Tiktok của Huyền Mê Nấu Mê Ăn . Mọi thắc mắc, góp ý, vui lòng comment phía bên dưới. Xin cảm ơn!

Xem thêm: Cách nấu bún chả cá Đà Nẵng thơm ngon chuẩn vị tại nhà