Tin Tức Mới

Ảnh Cách nấu súp cua ngon đúng điệu giàu chất dinh dưỡng

Cách nấu súp cua ngon đúng điệu giàu chất dinh dưỡng


15/06/2022 0 Món Ngon

Cách nấu súp cua rất đơn giản, súp cua mang lại nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Hôm nay, trong chuyên mục món ngon mỗi ngày, hãy cùng tìm hiểu cách nấu sup cua thơm ngon đúng điệu ngay tại nhà nhé!

1. Cách nấu sup cua thơm ngon đơn giản

Chuẩn bị nguyên liệu nấu súp cua

  • 2 con cua biển
  • 150g thịt ức gà
  • 1kg xương ống
  • 1 quả bắp tách hạt
  • 50g nấu đông cô
  • 50g nấu tuyết
  • 2 quả trứng gà
  • 10 quả trứng cút
  • 50g bột năng
  • Muối, đường, hạt nêm, tiêu xay, ớt, dầu mè, rau…

Nguyên liệu làm súp cua

Các bước để nấu súp cua ngon đơn giản

Bước 1: Hầm xương ống

Xương ống ta rửa sạch rồi chặt hai, rồi đem đi luộc qua và i rửa lại cho sạch.

Bắt đầu hầm xương từ 1 – 2 tiếng để lấy nước. Rồi lấy khoảng 1 lít nước xương ống hầm để nấu súp.

Hầm xương ống nấu súp cua

Bước 2: Làm thịt cua

Cua tươi mua về rửa sạch, Rồi cho cua vào hấp chín rồi lấy ra để nguội.

Và tách cua lấy những phần thịt nạt của cua cho vào tô.

>> Xem thêm: Cách hấp Cua ngon không rụng càng dễ làm tại nhà

Làm thịt cua

Bước 3: Chế biến các nguyên liệu

Thịt ức gà rửa sạch và luộc chín rồi xé sợi nhỏ.

Nấm tuyết và nấm đông cô làm rửa sạch và cắt sợi nhỏ.

Trứng cút luộc chín bóc vỏ để ra tô.

Chế biến các nguyên liệu

Bước 4: Nấu súp cua

Ta lấy nồi nấu súp, cho vào 1 lít nước hầm xương ống, nấu sôi lên thì cho ngô, gà xé sợi, nấm đông cô, vào và nấy cho chín mềm.

Tiếp ta cho thịt cua và nấm tuyết vào nấu cùng cho chín nhừ, rồi nêm nếm gia vị chút hạt nêm, muối.

Rồi ta hòa 50g bột năng với ít nước lọc hòa tan rồi cho vào nồi súp cua vừa cho vào vừa khuấy đều lên cho hỗn hợp sánh đặc lại.

Cuối cùng đánh tan 2 quả trứng gà và cho vào nồi súp và khuấy đều lên. Các nguyên liệu hòa quyện thành súp, sánh đặc, thì ta cho trứng cút vào và tắt bếp.

Nấu súp cua

Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức

Ta múc súp cua ra tô và thêm lên ít tiêu xay và rau cắt nhỏ là có thể thưởng thức rồi.

Súp cua ngon giàu chất dinh dưỡng, thịt cua thơm, nấm giòn, cùng các nguyên liệu gia vị hòa quyện lại tạo nên món súp cua vô cùng hấp dẫn.

Súp cua thơm ngon đặc biệt hấp dẫn

2. Cách nấu súp cua cho bé giàu chất dinh dưỡng

Chuẩn bị nguyên liệu nấu súp cua cho bé

  • 1 con cua biển
  • 1 củ cà rốt
  • Trứng gà
  • 2 muỗng bột năng
  • 1 chén hạt ngô ngọt
  • Muối, đường, hạt nêm, dầu mè

Nguyên liệu nấu súp cua cho em bé

Các bước nấu súp cua cho bé

Bước 1: Cà rốt gọt vỏ rửa sạch và cắt hạt lựu. Lấy nồi cho vào và hầm cùng ngô ngọt cho chín mềm.

Bước 2: Của rửa thật sạch, luộc chín để nguội và gỡ lấy phần thịt nạt cua.

Bước 3: Cà rốt và ngô hầm đã chín mềm, ta cho thịt cua vào, nêm ít muối, hạt nêm, đường cho vừa khẩu vị của bé.

Bước 4: Hòa tan 2 muỗng bột năng với nước lọc, rồi cho từ từ vào nồi súp, vừa cho vừa khuấy đều lên.

Bước 5: Cuối cùng trứng gà ta tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng, và cho lần lượt trứng vào nối súp, vừa cho vừa khuấy đều lên cho các hỗn hợp hòa quyện và sánh đặc lại với nhau, nêm nếm gai vị rồi tắt bếp.

Súp cua cho bé thơm ngon giàu chất dinh dưỡng, cực kì ngon và hấp dẫn.

Súp cua cho bé thơm ngon hấp dẫn

Vậy là YeuPhaiDep đã hướng dẫn cho các bạn cách nấu súp cua thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng, đơn giản ngay tại nhà mình.

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

>> Xem thêm: Cách nấu lẩu cua biển thơm ngon hấp dẫn chuẩn vị

Tất Cả Bình Luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *


Không có bình luận.


Bài Viết Cùng Chuyên Mục