Tin Tức Mới

Ảnh Cách ướp sườn nướng sốt BBQ của Mr Giao Heo

Cách ướp sườn nướng sốt BBQ của Mr Giao Heo


14/08/2022 0 Món Ngon

Công thức làm món sườn heo nướng bằng sốt BBQ, ngon không quá khó, ai cũng có thể làm. Nếu bạn muốn thực hiện món ngon này có thể tham khảo qua cách ướp nướng sườn sốt BBQ của Mr Giao Heo, một tiktoker ẩm thực có tiếng trên mạng xã hội, với các clip nấu ăn cực ngon.

Cách làm sườn nướng thơm ngon chuẩn vị nhất

Chuẩn bị nguyên liệu làm sườn nướng

  • 1,5kg sườn heo
  • Sốt ướp BBQ

Nước sốt BBQ để ướp đồ nướng có 3 vị là, vị tiêu xanh, vị truyền thống và vị kim chi. Nước sốt đã chuẩn vị ta chỉ việc tẩm ướp với thịt hoặc sườn là có thể nướng nhé.

Cách ướp sườn nướng

Đầu tiên sườn ta mua về ta lọc bỏ hết các phần mỡ thừa đi. Tiếp đến ta dùng nước muối loãng (hoặc rượu trắng) để khử mùi hôi của sườn, rồi rửa lại với nước sạch và để thật ráo nước.

Chế biến sườn heo để nướng

Nguồn ảnh được cắt từ video Tiktok của mr.giaoheo

Tiếp ta cho sườn heo vào túi hút chân không, để khi mình ướp gia vị xong, ta hút hết không khí ra sẽ giúp gia vị được thấm đều bên trong miếng sườn hơn.

Với 1,5kg sườn heo ta ướp 1 hũ sốt BBQ là được nhé. Ta chọn 1 vị sốt BBQ để ướp sườn, ta cho sốt BBQ vào và xoa đều ra, rồi hút hết không khí bên trong ra, ướp sườn 3 – 4 tiếng hoặc qua đêm nướng sẽ ngon hơn.

Tẩm ướp nước sốt BBQ để nướng sườn

Ta chuẩn bị than để nướng sườn, sườn ta treo phía bên trên, nhiệt độ nướng sườn ngon là từ 107 độ C đến 110 độ C sẽ giúp sườn ngon và bóng đẹp và mọng nước.

Sườn nướng vừa chín tới

Lưu ý: Ta canh nướng sườn chín đều theo ý muốn của mình là được, không nên để sườn bị quá cháy sẽ làm mất độ ngọt của sườn.

Cách làm nước sốt chấm sườn nướng của Mr Giao Heo

Ta pha nước sốt chấm sườn với tỷ lệ: 40g ớt xanh, 10g ớt đỏ, 100g nước cam, 100g sữa đặc, 50g đường, 50g muối hột, 50g bột ngọt, 5 lá chanh. Rồi cho tất cả các nguyên liệu trên vào máy xay, vậy là ta đã có bát nước chấm sườn ngon đậm đà đúng điệu.

Cách làm nước sốt chấm sườn nướng của Mr Giao Heo

Vậy là không quá khó chỉ vài bước đơn giản ta đã có ngay món sườn nướng thơm ngon hấp dẫn. Hãy vào bếp và thực hiện ngay đi. Chúc mọi người thực hiện thành công nhé!

Nội dung và hình ảnh trong bài viết: Cách làm sườn nướng bằng sốt BBQ của Mr Giao Heo ta có thể thực hiện ngay tại nhà, được tổng hợp từ video Tiktok của Giao Heo. Mọi thắc mắc, góp ý, vui lòng comment phía bên dưới. Xin cảm ơn!

Xem thêm: Cách làm cá nướng thơm ngon chuẩn vị tại nhà

Tất Cả Bình Luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.


Không có bình luận.


Bài Viết Cùng Chuyên Mục