Cách làm và công thức ướp thịt nướng ngon không quá khó, ai cũng có thể làm. Nếu bạn muốn thực hiện món ngon này có thể tham khảo qua cách làm và công thức ướp thịt nướng của Mr Giao Heo, một tiktoker ẩm thực có tiếng trên mạng xã hội, với các clip nấu ăn cực ngon.
Cách làm thịt nướng thơm ngon chuẩn vị nhất
Chuẩn bị nguyên liệu làm thịt nướng
- Thịt heo
- Tiêu đen
- Dầu tỏi phi
- Ngũ vị hương
- Bột tỏi, bột sả, bột hành
- Bột ngọt, dầu hào
- Nước tương
- Mật ông
- Mạch nha
- Sa tế
- Than để nướng thịt
Các bước tẩm ướp và nướng thịt heo ngon chuẩn vị
Đầu tiên thịt heo mua về rửa sạch, cắt thành lát để nướng. Tiếp theo ta cho thịt heo đã cắt lát vào nồi và bắt đầu ướp thịt.
Nguồn ảnh được cắt từ video Tiktok của mr.giaoheo
Công thức ướp thịt nướng với tỷ lệ: 1.5 muỗng cafe tiêu, 1.5 muỗng cafe dầu tỏi phi, ½ muỗng cafe ngũ vị hương, 3 muỗng cafe bột tỏi, 1 muỗng cafe bột sả, 1 muỗng cafe bột hành, 2 muỗng cafe bột ngọt, 1.5 muỗng canh dầu hào, 3 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh mật ông, 1 muỗng canh mạch nha, 1.5 muỗng canh sa tế. Ta ướp thịt heo khoảng 3- 4 tiếng hoặc để qua đêm rồi đem đi nướng sẽ giúp thấp gia vị và ngon hơn nhé.
Thịt đã tẩm ướp xong lúc này ta đi chuẩn bị than để nướng thịt, than ta nên chọn loại than làm từ gáo dừa (nó có hình trụ và nó nóng lâu hơn than bình thường và đặc biệt không bị khói). Nhóm than cho cháy đỏ lên, rồi ta bắt đầu nướng thịt.
Thịt đã ướp gia vị và ngấm đều vào bên trong, khi nướng có mùi rất thơm. Lưu ý khi nướng ta cần coi trở thịt tránh để thị bị cháy nhé.
Món thịt nướng với hương vị vô cùng hấp dẫn, thơm, ngon, béo, ngọt, tất cả hòa quyện lại cùng gia vị ướp tạo nên món thịt nướng đậm đà tuyệt vời. Ta có thể ăn cùng với cơm hoặc bún, cũng có thể ăn kèm với lẩu kim chi cũng rất tuyệt vời.
Vậy là chỉ vài bước đơn giản ta đã có ngay công thức và cách làm món thịt nướng thơm ngon ngay tại nhà mình. Hãy lưu lại công thức và thực hiện ngay nhé. Chúc mọi người thực hiện thành công.
Nội dung và hình ảnh trong bài viết: Cách làm và công thức nướng thịt của Mr Giao Heo, ta có thể thực hiện ngay tại nhà, được tổng hợp từ video Tiktok của Giao Heo. Mọi thắc mắc, góp ý, vui lòng comment phía bên dưới. Xin cảm ơn!
Tất Cả Bình Luận
Không có bình luận.